Datos útiles para viajar por Ecuador

Como lo venimos haciendo, primero una serie de datos generales del país, y luego de los principales puntos (que hemos visitado) en Ecuador.

La comida en Ecuador es de lo más variada y deliciosa. Dependiendo en la zona en la que nos encontremos, la recomendación de qué probar varía sustancialmente. En la costa los platos están compuestos principalmente por productos de mar, y son, en general riquísimos. En la sierra se encuentran preparaciones similares a las de Perú y Bolivia, con algunos puntos fuertes para mencionar.

El Transporte en Ecuador es peor que el de Perú, y similar al de Colombia. Los buses de dos pisos no existen, y tampoco los que tengan asientos totalmente reclinables, por lo que hay que ir preparado. A favor podemos decir que los transportes no son tan caóticos como uno esperaría, y que son realmente económicos, a razón de 1 dólar por hora de viaje.

La moneda de curso legal es el Dólar americano desde hace ya varios años, cuando el Sucre salió de circulación. Sin embargo, no es común ver billetes de 50 o 100 dólares, por lo que si viajan con esas denominaciones es recomendable pedir cambio en los bancos, porque casi nadie los acepta.